（通迅員：肖遠(yuǎn)）2月28日上午，邵陽(yáng)縣市場(chǎng)管理監(jiān)督局王志東等人深入小溪市中學(xué)，開(kāi)展校園食品安全監(jiān)督檢查工作。
檢查人員深入學(xué)校食堂的加工場(chǎng)所、原材料倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行了細(xì)致的檢查。他們認(rèn)真審查了大米及食品原材料的質(zhì)量、食堂設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況、食堂工作人員的健康狀況、餐具的清洗消毒情況、飲用水質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生等；此外，檢查人員還仔細(xì)查閱了食品進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬記錄、食品留樣以及食品索票索證等相關(guān)資料。為確保食品來(lái)源的合法性和可追溯性，他們特別強(qiáng)調(diào)了加強(qiáng)食品原材料索票索證工作的重要性。同時(shí)建議學(xué)校要加大對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，提高他們的食品安全意識(shí)和操作技能。
在檢查過(guò)程中，檢查組發(fā)現(xiàn)食堂整體衛(wèi)生狀況良好，各項(xiàng)食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。縣市場(chǎng)管理監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)再次強(qiáng)調(diào)學(xué)校食品安全工作的重要性，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)好食堂的日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。同時(shí)，該局表示將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，定期開(kāi)展食品安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。
小溪市鎮(zhèn)中心學(xué)校陽(yáng)衛(wèi)波副校長(zhǎng)對(duì)檢查組的到來(lái)表示熱烈歡迎，并表示將認(rèn)真采納檢查組的建議和指導(dǎo)，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理工作，確保廣大師生在新學(xué)期能夠享受到安全、健康的飲食環(huán)境。