難忘缽子飯的兄弟情
·柳清
五零、六零后出生的人，對(duì)于缽子飯這個(gè)稱謂是記憶猶深的，大概一輩子都忘不了吃缽子飯的年代。所謂缽子，是一種用粘土燒制而成的器皿，外形像盆而較小，黑不溜秋的，造價(jià)低廉，重要用作蒸飯或盛湯菜的。
我是20世紀(jì)五十年代中期出生的，少年時(shí)正趕上了三年天然災(zāi)難，國(guó)民經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，史稱“過(guò)苦日子”。當(dāng)時(shí)人們都是吃集體伙食，公共食堂的餐具是用缽子蒸飯盛菜的，規(guī)格有好幾種，有四兩米飯一缽，三兩米飯一缽，最小的是二兩米飯一缽，城鎮(zhèn)居民都是憑票定額供應(yīng)制。記得小時(shí)候，我每月的糧食指標(biāo)是24斤。還要搭配幾斤雜糧，大米指標(biāo)就是十幾斤了。
我們一家八口，六兄妹，能干活的人少，二哥在錫礦山冶金技校讀中專，家庭生活十分困難。分外是一年四季只有到了過(guò)大年才能見(jiàn)到一點(diǎn)葷腥，平日里吃的都是清湯寡水，肚子里沒(méi)有油水，又都是長(zhǎng)身體的年齡，個(gè)個(gè)都很能吃。二三兩米的缽仔飯，每每幾口就吃完了，根本不飽肚，分外是到了月末就幾乎斷糧了，常常是饑餓難耐。
記得有一天，五弟躺在長(zhǎng)木椅子里，用薄弱的聲音說(shuō)：“三哥，我好餓。”一眼望去，只見(jiàn)五弟的臉色慘白，我內(nèi)心一緊，不好！五弟餓得快不行了，我立馬在家中翻箱倒柜也沒(méi)找到一丁點(diǎn)可吃的東西，一壁囑咐四妹給五弟喂點(diǎn)水；一壁撒腿就往屋外跑去。我家住在城鄉(xiāng)結(jié)合部，不遠(yuǎn)處就是農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)的地步。仲夏時(shí)分，地步里蒔植的南瓜開(kāi)始效果，才鵝蛋大小，喇叭狀金黃色的南瓜花還沒(méi)脫落。我也顧不得什么叫害怕了，直奔地里匆匆摘了幾個(gè)小南瓜，敏捷藏進(jìn)衣兜里，拔腿就往家里跑去。把鐵鍋架在煤火上，倒入一碗清水加少許鹽，將小南瓜切成幾片投入鍋中。不待南瓜煮熟，就連湯出喂給五弟吃了。沒(méi)一袋煙的工夫，五弟就從木椅上爬了起來(lái)說(shuō)：“三哥，我照舊很餓?！甭?tīng)后，我是百般無(wú)奈，怙恃又不在家中，沒(méi)了主心骨，此刻我驀地想起今天是周末了，就安慰五弟說(shuō)，二哥會(huì)帶缽子飯回來(lái)給我們吃的。聽(tīng)到有缽子飯吃，弟妹們一會(huì)兒就喜悅地跳了起來(lái)。
二哥就讀的技校就在冷水江區(qū)，離家不過(guò)幾華里路程。每到周末，二哥總是會(huì)用一個(gè)小布袋子提回五、六缽米飯接濟(jì)我們弟妹，這是每周我們弟妹翹首以盼的日子。后來(lái)我才知曉，二哥讀技校時(shí)，為了讓弟妹們少挨點(diǎn)餓，天天在黌舍只吃兩餐飯，把中餐的飯給省下來(lái)，攢到周末，一次買好米飯送回家中。每次回來(lái)，看到弟妹們急不可待地伸出瘦小的雙手，大把抓飯往嘴里送時(shí)，二哥說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別噎著?！比缓筠D(zhuǎn)過(guò)身去默默地流淚，邁著沉重的腳步趕向黌舍。
在那個(gè)吃缽子飯的年代，二哥讀技校的兩年時(shí)間里。從沒(méi)間斷過(guò)每周末給弟妹帶缽子飯回來(lái)。其實(shí)那時(shí)二哥也只是個(gè)十六、七歲的青少年，也是長(zhǎng)身體的年齡，為了眷顧弟妹們，硬是從牙縫里省下飯來(lái)，幫助一家人度過(guò)那段艱難的歲月。
半個(gè)多世紀(jì)，彈指一揮間，往往記憶起吃缽子飯的情景，仿佛就發(fā)生在昨天，仍歷歷在目。
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