——新寧縣幼兒園膳食委員會開展幫廚陪餐活動

本網(wǎng)訊（通訊員：蔣春萍）冬日雖寒，溫情暖心。為加強(qiáng)家園溝通，增進(jìn)家長對幼兒園膳食搭配、食安保障及幼兒用餐環(huán)節(jié)的了解，優(yōu)化膳食質(zhì)量，2025年12月3日，新寧縣幼兒園特邀膳食委員會成員、家長代表開展“家園攜手，共護(hù)食安”幫廚陪餐活動，凝聚家園合力守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。

活動伊始，園所負(fù)責(zé)人對家長代表的到來表示歡迎，強(qiáng)調(diào)家長的參與是對園所工作的支持，更是筑牢食安防線的動力。食堂工作人員向家長們詳盡闡述了幼兒園在食材采購、驗收、儲存等各環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控措施，介紹了“明廚亮灶”工程及智慧食堂的運(yùn)作模式；同時，就人員資質(zhì)審核、衛(wèi)生消毒流程、食品加工規(guī)范等要點進(jìn)行了解讀，并深入講解了食譜的科學(xué)制定原則與營養(yǎng)搭配策略，全面展示了“安全+營養(yǎng)”的雙重保障體系。隨后，家長們穿戴好衛(wèi)生裝備，走進(jìn)明亮整潔的廚房，親身參與擇菜、清洗等準(zhǔn)備工作，“零距離”觀摩了從食材到美味餐點的制作全過程。規(guī)范的操作流程、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南敬胧┮约皬N師們精湛的手藝，讓家長們頻頻點頭，紛紛表示“看得明白，才能真的放心”。

伴隨著陣陣餐點香氣，家長們走進(jìn)各自班級，與孩子們共進(jìn)午餐。他們親眼看到孩子們享受著可口飯菜，臉上洋溢著滿足的笑容，自己也親口品嘗到了幼兒園餐點的美味與健康。餐后，園方與家長們進(jìn)行了深入的交流。家長們對菜品的口味、營養(yǎng)搭配給予了高度評價，同時也提出了寶貴的建議。在家長監(jiān)廚幫廚活動總結(jié)分享會議上，大家共同回顧了這一活動的成功歷程。家長代表們認(rèn)真填寫了家長陪餐反饋表，并對幼兒園膳食提出了寶貴的建議。

本次活動不僅讓幼兒園的膳食管理更加透明化，更構(gòu)建了家園在幼兒營養(yǎng)健康方面的信任橋梁。該園將以此為契機(jī)，持續(xù)提升膳食質(zhì)量，用心做好每一餐，讓愛與健康伴隨孩子每一天。