本網(wǎng)訊（通訊員：楊園）近日，新寧縣 白沙中學(xué)召開(kāi)了第二次食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)議，旨在提升食堂工作人員的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。本次會(huì)議由楊校長(zhǎng)親自發(fā)表講話(huà)，并由徐校長(zhǎng)傳達(dá)了新寧縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的培訓(xùn)會(huì)議精神。
楊校長(zhǎng)在講話(huà)中強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性，他要求食堂從業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。他特別指出，不能出現(xiàn)缺斤少兩的情況，保證學(xué)生獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。
徐校長(zhǎng)則詳細(xì)傳達(dá)了新寧縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的培訓(xùn)會(huì)議精神。她要求食堂工作人員必須留樣125g，以確保食品安全可追溯。同時(shí)，她還強(qiáng)調(diào)工作人員要進(jìn)行晨午檢，并在記錄本上登記好，以加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管。此外，徐校長(zhǎng)還指出，食堂每周五要制定好下一周的菜單，保證至少一葷一素一湯，確保學(xué)生獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。她要求食堂工作人員注重食材的搭配和口味的調(diào)整，以滿(mǎn)足不同學(xué)生的需求。在會(huì)議的最后，徐校長(zhǎng)還強(qiáng)調(diào)了食堂環(huán)境衛(wèi)生的重要性。她要求垃圾必須裝袋，垃圾桶要帶蓋，并每日清掃一次，確保食堂環(huán)境的整潔和衛(wèi)生。
通過(guò)本次培訓(xùn)會(huì)議，白沙中學(xué)食堂從業(yè)人員進(jìn)一步提高了食品安全意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)生提供了更加健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食。相信在全體食堂工作人員的共同努力下，白沙中學(xué)食堂將會(huì)越來(lái)越好，為學(xué)生們提供更好的用餐體驗(yàn)。
