(通訊員：林素梅)
2月28日上午，塘田市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管工作人員進(jìn)中心完小餐廳進(jìn)行檢查督察，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，真正為學(xué)生的開學(xué)餐飲保駕護(hù)航。 
首先市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)監(jiān)管科的工作人員在后廚嚴(yán)格檢查食堂的健康證及食品餐具的消毒情況。在檢查中工作人員查看了日常衛(wèi)生維護(hù)臺(tái)賬，對(duì)餐間管理制度和餐具消毒管理制度的落實(shí)做嚴(yán)格要求。學(xué)校在工作中嚴(yán)格按照市場(chǎng)監(jiān)管所的培訓(xùn)和指導(dǎo)要求，進(jìn)一步健全完善了食堂管理制度，明確了食品安全主體責(zé)任，管理中嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。“開學(xué)前，學(xué)校組織開展了食品安全自查自糾工作，堅(jiān)決消除食品安全隱患，堅(jiān)決守牢食品安全底線，確保讓師生吃上放心餐營(yíng)養(yǎng)餐。塘田市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)張主任說：今年我們將按照上級(jí)《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)》的要求，對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行排查整治，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理制度。
通過隨機(jī)抽查學(xué)校食堂食品安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，集中整治一批突出問題、查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例，切實(shí)保障我鎮(zhèn)各學(xué)校廣大師生飲食安全。”
