（通迅員：肖遠）2月28日上午，邵陽縣市場管理監(jiān)督局王志東等人深入小溪市中學，開展校園食品安全監(jiān)督檢查工作。
檢查人員深入學校食堂的加工場所、原材料倉庫等重點區(qū)域進行了細致的檢查。他們認真審查了大米及食品原材料的質量、食堂設施設備的運行狀況、食堂工作人員的健康狀況、餐具的清洗消毒情況、飲用水質量和環(huán)境衛(wèi)生等；此外，檢查人員還仔細查閱了食品進出庫臺賬記錄、食品留樣以及食品索票索證等相關資料。為確保食品來源的合法性和可追溯性，他們特別強調(diào)了加強食品原材料索票索證工作的重要性。同時建議學校要加大對食堂從業(yè)人員的培訓力度，提高他們的食品安全意識和操作技能。
在檢查過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)食堂整體衛(wèi)生狀況良好，各項食品安全管理制度得到有效執(zhí)行。縣市場管理監(jiān)督局領導再次強調(diào)學校食品安全工作的重要性，要求學校嚴格落實好食堂的日管控、周排查、月調(diào)度工作機制。同時，該局表示將繼續(xù)加強對學校食堂的監(jiān)管力度，定期開展食品安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，確保廣大師生的飲食安全。
小溪市鎮(zhèn)中心學校陽衛(wèi)波副校長對檢查組的到來表示熱烈歡迎，并表示將認真采納檢查組的建議和指導，進一步加強食堂食品安全管理工作，確保廣大師生在新學期能夠享受到安全、健康的飲食環(huán)境。
