難忘缽子飯的兄弟情
·柳清
五零、六零后出生的人，對于缽子飯這個稱謂是記憶猶深的，大概一輩子都忘不了吃缽子飯的年代。所謂缽子，是一種用粘土燒制而成的器皿，外形像盆而較小，黑不溜秋的，造價低廉，重要用作蒸飯或盛湯菜的。
我是20世紀(jì)五十年代中期出生的，少年時正趕上了三年天然災(zāi)難，國民經(jīng)濟(jì)困難時期，史稱“過苦日子”。當(dāng)時人們都是吃集體伙食，公共食堂的餐具是用缽子蒸飯盛菜的，規(guī)格有好幾種，有四兩米飯一缽，三兩米飯一缽，最小的是二兩米飯一缽，城鎮(zhèn)居民都是憑票定額供應(yīng)制。記得小時候，我每月的糧食指標(biāo)是24斤。還要搭配幾斤雜糧，大米指標(biāo)就是十幾斤了。
我們一家八口，六兄妹，能干活的人少，二哥在錫礦山冶金技校讀中專，家庭生活十分困難。分外是一年四季只有到了過大年才能見到一點葷腥，平日里吃的都是清湯寡水，肚子里沒有油水，又都是長身體的年齡，個個都很能吃。二三兩米的缽仔飯，每每幾口就吃完了，根本不飽肚，分外是到了月末就幾乎斷糧了，常常是饑餓難耐。
記得有一天，五弟躺在長木椅子里，用薄弱的聲音說：“三哥，我好餓?！币谎弁?，只見五弟的臉色慘白，我內(nèi)心一緊，不好！五弟餓得快不行了，我立馬在家中翻箱倒柜也沒找到一丁點可吃的東西，一壁囑咐四妹給五弟喂點水；一壁撒腿就往屋外跑去。我家住在城鄉(xiāng)結(jié)合部，不遠(yuǎn)處就是農(nóng)村生產(chǎn)隊的地步。仲夏時分，地步里蒔植的南瓜開始效果，才鵝蛋大小，喇叭狀金黃色的南瓜花還沒脫落。我也顧不得什么叫害怕了，直奔地里匆匆摘了幾個小南瓜，敏捷藏進(jìn)衣兜里，拔腿就往家里跑去。把鐵鍋架在煤火上，倒入一碗清水加少許鹽，將小南瓜切成幾片投入鍋中。不待南瓜煮熟，就連湯出喂給五弟吃了。沒一袋煙的工夫，五弟就從木椅上爬了起來說：“三哥，我照舊很餓?！甭牶?，我是百般無奈，怙恃又不在家中，沒了主心骨，此刻我驀地想起今天是周末了，就安慰五弟說，二哥會帶缽子飯回來給我們吃的。聽到有缽子飯吃，弟妹們一會兒就喜悅地跳了起來。
二哥就讀的技校就在冷水江區(qū)，離家不過幾華里路程。每到周末，二哥總是會用一個小布袋子提回五、六缽米飯接濟(jì)我們弟妹，這是每周我們弟妹翹首以盼的日子。后來我才知曉，二哥讀技校時，為了讓弟妹們少挨點餓，天天在黌舍只吃兩餐飯，把中餐的飯給省下來，攢到周末，一次買好米飯送回家中。每次回來，看到弟妹們急不可待地伸出瘦小的雙手，大把抓飯往嘴里送時，二哥說：“慢點吃，別噎著。”然后轉(zhuǎn)過身去默默地流淚，邁著沉重的腳步趕向黌舍。
在那個吃缽子飯的年代，二哥讀技校的兩年時間里。從沒間斷過每周末給弟妹帶缽子飯回來。其實那時二哥也只是個十六、七歲的青少年，也是長身體的年齡，為了眷顧弟妹們，硬是從牙縫里省下飯來，幫助一家人度過那段艱難的歲月。
半個多世紀(jì)，彈指一揮間，往往記憶起吃缽子飯的情景，仿佛就發(fā)生在昨天，仍歷歷在目。
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