本網訊（通訊員：周佳卿）近日，竹市鎮(zhèn)中學校長唐賢軍帶領后勤管理人員去往洞口職業(yè)中專學習食堂衛(wèi)生管理學習。
洞口職業(yè)中專后勤管理部門負責人強調了學校食堂衛(wèi)生管理的重要性，指出食品安全關系到每一位師生的健康，必須引起高度重視。隨后，專業(yè)講師為食堂工作人員詳細講解了食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生管理標準、食品加工流程等方面的知識。
在學習過程中，工作人員通過生動的案例和實際操作演示，深入剖析了食品污染、食品中毒等問題的根源，并傳授了有效的防控措施。同時，強調了個人衛(wèi)生對食品安全的影響，要求食堂工作人員必須嚴格遵守個人衛(wèi)生管理制度，確保自身健康，避免對食品造成污染。
通過學習，校長唐賢軍以及后勤管理部門負責人對食堂工作人員提出了具體要求：一是要切實增強衛(wèi)生管理意識，將學到的知識運用到實際工作中；二是要加強日常監(jiān)管和檢查，確保各項衛(wèi)生管理制度落到實處；三是要不斷提升服務質量，為師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務。
今后，我校將繼續(xù)加強食堂衛(wèi)生管理，確保師生飲食安全，為創(chuàng)建和諧、健康、美麗的校園環(huán)境貢獻力量。
